Fierucolina dell’Olio Novo

Organizzato da: La Fierucola

Ambito tematico: Economia circolare

Questa Fierucolina, come tutte quelle della terza domenica in piazza Santo Spirito, organizzate dall’omonima associazione, è costituita da piccole aziende locali che coltivano senza l’uso di pesticidi, sostenendo la naturalità dei prodotti, la biodiversità delle coltivazioni, gli allevamenti a cielo aperto.

Non da meno sono gli artigiani che propongono oggetti utili alla casa privi di sostanze nocive, utilizzando materiali locali lavorandoli secondo le nostre tradizioni contadine.

In questa edizione si declama l’olio novo, prodotto sulle nostre colline con metodi naturali. Dal 2008 abbiamo abolito l’utilizzo delle bio shoppers per cui chiediamo ai clienti di venire con le proprie borse di stoffa.